La cucina è una questione di passione, talento, capacità di inventare nuove strade. Ma
come in tutti i processi creativi è importante avere a disposizione gli strumenti giusti, e
unabuonadosedi tecnologiapuò fare ladifferenza. Toollioènatoper questo: ottimizzare
efficienza e qualità e dare forza e sostanza alle invenzioni degli chef. Le idee raccolte
in questo ricettario ne sono la migliore testimonianza, perché nascono proprio dalle
possibilità che Toollio può offrire in ogni situazione e in ciascuna fase del lavoro nelle
cucine dei professionisti.
Cooking is about passion, skill and the ability to innovate with new ideas. As in all
creative processes, however, it is important to have the right tools, and a good dose of
technologycanmakeall thedifference. Toolliowascreated for this: tooptimiseefficiency
and quality and to give strength and substance to the ingenuity of chefs. The collection
of ideas in this recipe book are livingproof of this because these qualities are conceived
from the possibilities that Toollio is able to offer in every situation and at every stage of
thework in the kitchens of professional chefs.
Più forzaallebuone idee
Greater power togood ideas
