Tre Spade ad Host presenta il manuale Io Essicco

Dal 18 al 22 ottobre saremo presenti alla fiera Host di Milano, padiglione 3, stand N53-P52, con un programma tutto dedicato all’essiccazione. Ne sarà protagonista assoluto ATACAMA, l’essiccatore di ultima generazione ormai diventato indispensabile attrezzo per le cucine di grandi e piccoli ristoranti.

Fitto il programma degli eventi, tra cui la presentazione ufficiale di “Io Essicco”, la guida pratica all’arte di essiccare, realizzata da Tre Spade Academy, l’aggregatore delle iniziative di Tre Spade rivolte a ricerca, formazione e divulgazione sui temi delle tecniche di cucina.

Maggiori informazioni nel comunicato stampa allegato,
con tutti i dettagli sugli eventi delle giornate.